在泡沫灭火系统中，3%泡沫液被广泛选用是因为其在灭火过程中具有以下优点：

1. 灭火效果：3%泡沫液能够有效地扑灭多种类火灾，包括可燃性液体（如油、汽油等）和固体可燃物（如木材、纸张等）。它形成的泡沫覆盖能迅速隔离燃烧源，有效地阻止氧气进入火源，从而使火势得以控制。

2. 扩散性：3%泡沫液有较好的扩散性，可以在短时间内覆盖大面积火灾，迅速扑灭火源。

3. 粘附性：泡沫液具有较好的粘附性，可以附着在垂直或倾斜的表面上，形成保护膜，防止火势蔓延。

4. 降温性：3%泡沫液可以通过蒸发吸收热量，从而冷却燃烧物质和周围环境，进一步抑制火势发展。

5. 抑制燃烧反应：泡沫液中的表面活性剂可以干扰可燃液体和气体的燃烧反应，从而有效抑制火势的继续扩大。

6. 环境友好：相比其他灭火剂，3%泡沫液对环境的影响较小，且在使用后易于清洁。

需要注意的是，泡沫液的选择应根据具体的灭火对象和环境来确定。不同类型的火灾可能需要不同浓度的泡沫液或其他灭火剂。因此，在实际应用中，需要根据火灾风险评估和灭火系统要求来选择合适的灭火剂和浓度。